じとじと雨や湿気の高さにやられて、どうも気分が晴れない梅雨時期。
そんなときは気持ちにストレスが、身体には水分が溜まりがちになるため、
巡りを良くする爽やかなサラダをどうぞ。
体内の水分を排出するきゅうりやピーマン、気を補う豚肉、アボカド、ニンニク、
さらには気持ちの巡りに働きかけるスパイス、ミント、レモンなどを
バランス良くミックスしているので、
溜まったいろんなモヤモヤをスッキリさせてくれるはず。
食を楽しむゆったりとした時間もまた、心身のリフレッシュにつながります。